Marketing mobile, pago móvil y el sector de la hostelería

  La pasada semana se celebró en Madrid una nueva edición de GastroMarketing, un evento que reunió por un lado a chefs, cocineros de talla mundial y a casos de restaurantes de éxito (Jordi Roca, Diego Gallegos o Andrea Tumbarello) y, por otro, a profesionales del marketing, aplicaciones tecnológicas o redes sociales (Jesús Hernández, Diego Coquillat o Pancho Campo). De estos últimos, por su relación con las áreas que solemos tratar en nuestro blog,  hemos extraído algunas reflexiones y conceptos que ayudarán a entender la importancia del marketing aplicado al sector de la hostelería, dando especial relevancia al mobile marketing y los pagos móviles. MARKETING MOBILE Tecnología y clientes «Hay que estar en el móvil» fue una frase pronunciada por Jesús Hernández tras comentar que casi el 50% del e-commerce es a través de dispositivos móviles. Y no sólo hay que estar, sino planificar e implementar estrategias y acciones que ayuden a conocer al cliente como esencia del negocio. Actualmente, el cliente impone sus gustos, por lo que es necesario escucharlo, monitorizar y gestionar una base de datos que permita saber tanto de ellos como del propio negocio -algo que también indicó en su exposición Diego Coquillat-. Además, los restaurantes deben contar con herramientas adecuadas para la respuesta a valoraciones de los clientes y fomentar la cocreación de contenidos. En cuanto a acciones, y según sus palabras, el SoLoMo (social, local y móvil) y los códigos QR son conceptos desfasados y el marketing mobile se encaminará al shot&shop. Además, ofrecer y comunicar un servicio es algo tan obvio como exitoso, un ejemplo: si tienes Wifi y lo haces público,...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies